Que digo yo....
En qué quedan una serie de ingredientes cuando se tiene esto:
1-Amareto... regalo de la mamá de una muchcha italiana que tuvimos en casa. Fue un intercambio. Yo "te aguanto" a tu hija, pero después tú te aguantas con la mía.
2-Rahat Lokum...regalo de la mamá de la Elçin, probablemente por la atención que tuvimos con la cría, cuando estuvo en casa
3-Castañas gallegas....(deben de serlo porque las ha comprao mi Gordi)
4-Una sartén p'asar las castañas, al estilo de la España profunda, de hierro....
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Y si decimos que estamos a pocas horas, del día de todos los santos.... (y digo yo que algo me tocará, por lo de Andaira Mari de Todos los Santos...que más santa que yo no hay nadie....o si?)
Y si además le añadimos el Halloween americano que nos están metiendo como quién no quiere la cosa...
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Yo lo he tenido al horno 25' a 170º
En qué quedan una serie de ingredientes cuando se tiene esto:
1-Amareto... regalo de la mamá de una muchcha italiana que tuvimos en casa. Fue un intercambio. Yo "te aguanto" a tu hija, pero después tú te aguantas con la mía.
2-Rahat Lokum...regalo de la mamá de la Elçin, probablemente por la atención que tuvimos con la cría, cuando estuvo en casa
3-Castañas gallegas....(deben de serlo porque las ha comprao mi Gordi)
4-Una sartén p'asar las castañas, al estilo de la España profunda, de hierro....
Y si decimos que estamos a pocas horas, del día de todos los santos.... (y digo yo que algo me tocará, por lo de Andaira Mari de Todos los Santos...que más santa que yo no hay nadie....o si?)
Y si además le añadimos el Halloween americano que nos están metiendo como quién no quiere la cosa...
Cuál es el resultado?
Aparte de éste, claro!....![gif maker]()
Aparte de éste, claro!....
Pues el resultado sería el denominado....
JALOWÍN ITALOTURKOSPANISH ANDAIROSO |
| O no? |
Y como no voy a hacer los Panellets, porque si ya los hice el año pasado, pa'qué voy a repetir.....aprovecho la coyuntura, y os dejo un par de apaños chocolateros....
MAGDALENAS DE CHOCOLATE
La receta la he debido de sacar de algún sitio y no sé de dónde....inventá por mi no es, eso seguro, yo me he limitado a hacer lo que escribí, en su momento, en el papel...
*1 Dos huevos
*2 Lo que queda de Nocilla
*3 Remenearlo
*4 Bien remeneao
*5y 6 Echarle unos 50 gr. de harina y 1/2 de levadura, pero tamizada, no sea que le dé un grumo
*7 Añadirle licor
*8 La imagen no está borrosa, es que se le está remeneando con brío
*9 Ingredientes bien remeneaos
*10 Qué se hace con unos moldes de silicona que son mu blanduchos? (eso pasa por comprarlos baratos)....pues meterlos en las flaneras pa que se mantengan tiesos....
*11 Embadurnarlos de mantequilla
*12 Echadle el mejunje y por encima, lo que queráis. Mi Míriam le ha puesto bolitillas de colores y cositillas de chocolate (joder! qué finitilla que m'he puesto!)
*2 Lo que queda de Nocilla
*3 Remenearlo
*4 Bien remeneao
*5y 6 Echarle unos 50 gr. de harina y 1/2 de levadura, pero tamizada, no sea que le dé un grumo
*7 Añadirle licor
*8 La imagen no está borrosa, es que se le está remeneando con brío
*9 Ingredientes bien remeneaos
*10 Qué se hace con unos moldes de silicona que son mu blanduchos? (eso pasa por comprarlos baratos)....pues meterlos en las flaneras pa que se mantengan tiesos....
*11 Embadurnarlos de mantequilla
*12 Echadle el mejunje y por encima, lo que queráis. Mi Míriam le ha puesto bolitillas de colores y cositillas de chocolate (joder! qué finitilla que m'he puesto!)
Yo lo he tenido al horno 25' a 170º
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| RESULTADO? Muy secas, otro día le echaré 1/2 litro más, de anís |
Que no os gusta porque está demasiado seco? pues ná seguir los pasos de Brujilda y haced el siguiente PASTEL DE CHOCOLATE aunque yo lo he llamado de otra manera....
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Qué?...tanto remeneo, tanta integración y este es el resultado ....resquebrajamiento total....
Qué pasa? a ella nadie le ha dicho ná, porque Brujilda ha dicho que ha de salir así. Por lo tanto no me vais a poner "peros" a mi....o si?
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BIZCOCHO DE LA INTEGRACIÓN
1* Ya véis lo que lleva. En caso de duda, acudid a la receta original
2*El chocolate y la mantequilla, derretido en el micro
3*Remenear hasta integrarlo todo bien
4*Añadir 250 gr. de azúcar
5*Remenear para integrarlo todo
Cuidadín con este paso:
Cuidadín con este paso:
6*Añadir los huevos uno a uno. Primero uno, y menear pa'que se integre. Después el 2º y dadle cariño....recordad lo de la integración. Al 3er huevo, dadle unas palmaditas, con amor...y que se integre solito Al 4º si se resiste, decidle que hay que echarle huevos y que se integre de una puñetera vez. Con el 5º, si ya estáis hasta los huevos, echadlo sin más, y que le dén...
7*Remenear, remenear e integrarlo todo...no sea que el último huevo os fastidie el resultado....
8*Echad una cucharada sopera de harina....y remenear, que ya vamos acabando con la integración
9*Embadurnar el molde de mantequilla
10* Echad la integración, integramente en el molde y meter al horno 30' a 180º....
10* Echad la integración, integramente en el molde y meter al horno 30' a 180º....
Qué?...tanto remeneo, tanta integración y este es el resultado ....resquebrajamiento total....
Qué pasa? a ella nadie le ha dicho ná, porque Brujilda ha dicho que ha de salir así. Por lo tanto no me vais a poner "peros" a mi....o si?
PD No sé si me vais a perdonar dos entradas tan seguidas y con tanto rollo.....pero es que m'ha dao un pronto....y he tenido que publicar
♥♥♥♥♥